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素肉食品属于肉制品吗?支付宝蚂蚁庄园小课堂2023年3月28日的问题已经如约更新,大家平时应该都吃过素肉食品吧?那么你知道素肉食品是不是就是肉制品呢?下面58免费资源网小编就为大家详细的介绍一下本题的答案,希望大家喜欢。
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素肉食品属于肉制品吗
属于豆制品
属于肉制品
答案:属于豆制品
解析:素肉是指一种具有类似于肉的风味和组织口感的素食,通常以植物蛋白(大豆蛋白、花生蛋白、小麦面筋等)为主要原料,通过包括挤压蒸煮等现代食品加工工艺在内的热加工形成类似于肉的组织口感,通过美拉德反应和/或添加肉味香精来形成类似于肉的风味。
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