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烹饪鱼类时,哪种做法更合适?在支付宝蚂蚁庄园小课堂2022年11月25日的问题中,就问到这个问题。你喜欢吃鱼吗?鱼的味道鲜美,但是合适的烹饪方式会让鱼肉更加的美味哦,那么你知道怎么做鱼更好吃吗?下面小编就为大家详细的介绍一下本题的答案,希望大家喜欢。
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问题:烹饪鱼类时,哪种做法更合适?
答案:冷水炖鱼
答案解析:烹饪鱼类时,冷水炖鱼更合适。用冷水炖鱼,汤的味道会变得更鲜美,利于营养被吸收。用冷水炖鱼,鱼肉外层蛋白在加温过程中,可溶性物质会慢慢溶解到汤里,释放鲜味,鱼汤变得更加美味好吃。
以上就是蚂蚁庄园小课堂2022年11月25日答案的全部内容了,希望以上内容对您有所帮助!
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