2022-11-24 09:38:47
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烹饪鱼类时哪种做法更合适?支付宝蚂蚁庄园小课堂2022年11月25日的问题已经如约更新啦，鱼肉脂肪少且营养丰富，口感还十分鲜美，很多人都喜欢吃鱼，那么你知道鱼肉在烹饪的时候，有哪些讲究吗?下面小编就为大家详细的介绍一下本题的答案，希望大家喜欢。
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烹饪鱼类时哪种做法更合适
冷水蒸鱼
冷水炖鱼
答案：冷水炖鱼
解析： 用冷水炖鱼汤，味道更鲜美，利于营养被吸收。用冷水炖鱼，鱼肉的外层蛋白在加温的过程中，可溶性物质会慢慢溶解到汤里，释放鲜味。
以上就是烹饪鱼类时哪种做法更合适的全部内容了，希望以上内容对您有所帮助!
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