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做饭有学问,以下哪种操作更科学?在支付宝蚂蚁庄园小课堂2022年9月13日的问题中,就问到这个问题。你平时喜欢做饭吗?就做饭方面来说,美食的种类是非常多的,每样美食的做法也是有着不同的讲究的,那么你知道怎么样做饭才更科学呢?下面小编就为大家详细的介绍一下本题的答案,希望大家喜欢。
今日答题:做饭有学问,以下哪种操作更科学?
A、蒸包子用冷水
B、炒蔬菜加凉水
正确答案:A、蒸包子用冷水
答案解析:包子不管是水开上锅蒸还是冷水上锅蒸,都别忘了二次发酵,否则很容易失败;
当要冷水上锅蒸时,只要包子胚有变大的体现就好,开火之后,在加热凉水的过程中,包子胚还在进行发酵,变成最终包子的大小。
以上就是蚂蚁庄园小课堂2022年9月13日答案的全部内容了,希望以上内容对您有所帮助!
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