2022-08-16 09:26:17
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为什么魔芋丝通常是白色的，而魔芋块是黑色的?在支付宝蚂蚁庄园小课堂2022年8月16日的问题中，就问到这个问题。大家吃过魔芋吗？魔芋的本身颜色就是黑色的，但是市面上卖的魔芋丝却是白色的，你知道这是为什么吗？下面小编就为大家详细的介绍一下本题的答案，希望大家喜欢。
问题：为什么魔芋丝通常是白色的，而魔芋块是黑色的?
选项：原料和工艺不同、染色剂不同
答案：原料和工艺不同
解析：魔芋是由魔芋根部制作，魔芋根部有毒不能直接生吃，将其磨碎加工后制成魔芋。而在魔芋根制作成魔芋的过程中，由于加工深度的不同，或者说是提炼纯度的不同，就造成了魔芋颜色的不同。魔芋根在制成魔芋块的过程中，加工工艺偏粗，保留了魔芋根茎的皮等杂质，所以造成了魔芋块的颜色比较深，甚至是黑色的。魔芋丝的加工工艺要比魔芋根更为精细，将魔芋根作成可食用的魔芋粉后，又再次将魔芋粉磨成了更为精细的细粉。之后，经过再次加工，又制成了魔芋丝。
以上就是蚂蚁庄园小课堂2022年8月16日答案的全部内容了，希望以上内容对您有所帮助!
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