2022-07-04 09:39:53
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绿豆汤熬的时间越长，解暑效果越好吗?在支付宝蚂蚁庄园小课堂2022年7月4日的问题中，就问到这个问题，夏天很多小伙伴们都会喝绿豆汤解暑，那么绿豆汤煮多长时间最好呢？下面小编就为大家详细的介绍一下本题的答案，希望大家喜欢。
绿豆汤熬的时间越长，解暑效果越好吗?
A、并不是哦
B、当然是
正确答案：A、并不是哦
答案解析：绿豆汤熬煮时间越长，抗氧化活性越弱，解暑功效也会变弱。绿豆的解暑功效来源于绿豆皮中的多酚类物质，这类成分具有抗氧化活性;
但多酚类物质并不稳定，在空气中容易发生氧化聚合反应，使绿豆汤变红。所以，当绿豆汤变红后，它的解暑效果就会大打折扣;
绿豆的消暑功效来源于绿豆皮，绿豆皮中的多酚类物质是解暑的主要成分，这类成分具有抗氧化活性;
一般而言，绿豆煎煮十分钟左右时，多酚类物质含量最高，抗氧化活性最高，解暑功能也最好;
成年人一般喝200毫升绿豆汤即能达到解暑效果，但并非人人都适合喝绿豆汤，绿豆这类食物性甘，偏凉性，平常脾胃虚弱的人要多注意;
尤其是儿童和老人，建议喝温热汤;其次，女性在生理期期间不宜多喝;
在服其他药时，避免用绿豆汤来送药，因为绿豆汤有清热解毒的功效，可能会解除药性，建议在服药的半个小时至一个小时后，再服绿豆汤。
以上就是蚂蚁庄园小课堂2022年7月4日答案的全部内容了，希望以上内容对您有所帮助!
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