2021-12-30 09:34:30
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煮牛奶时加糖对它的营养成分有影响吗?在支付宝蚂蚁庄园小课堂2021年12月30日的问题中，就问到了这个问题，大家答对题目就能获得到180g的小鸡饲料哦， 大家平时热牛奶的时候，喜欢往里面加糖吗？下面小编就为大家详细的介绍一下本题的答案，希望大家喜欢。
煮牛奶时加糖对它的营养成分有影响吗?
A、有
B、没有
正确答案：A、有
答案解析：
在煮牛奶时加糖，会将牛奶中的蛋白质成分与糖产生化学反应，同时生成一种有毒物质，导致人喝了之后出现消化道不适的症状。
在煮牛奶时加糖，牛奶中的蛋白质成分(赖氨酸)会与自己手动加入的糖产生美拉德反应，这两种物质在高温作用下会生成一种有毒物质“果糖赖氨酸”。这样的做法不仅会造成赖氨酸的损失，更值得注意的是生成的物质还会对人体健康造成危害，人一旦喝了这种牛奶后会出现消化道不适的症状，比如：呕吐、腹泻等。
牛奶是一种对身体很有益的一种早餐饮品，牛奶不仅不能加糖，同时还不能使牛奶达到高温沸腾，需要达到温热的状态即可。
以上就是蚂蚁庄园小课堂2021年12月30日答案的全部内容了，希望以上内容对您有所帮助!
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