煮牛奶时加糖,对它的营养成分有影响吗?12月30日蚂蚁庄园今天答案分享

煮牛奶时加糖,对它的营养成分有影响吗?相对来讲，这个问题还是比较的简单的，虽然说加糖之后的牛奶可能更加的香甜，但是确实是大大的破坏了牛奶本身的营养价值！接下来就让我们一起来看看详细的介绍吧！

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蚂蚁庄园2021年12月30日最新问题及答案大全

问题:

煮牛奶时加糖,对它的营养成分有影响吗?

选项:

A.有

B.没有

正确答案:

A.有

答案解析:

牛奶加入糖后，其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸，不但不能被人体吸收，而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质，牛奶中钙是碱性物质，二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值!

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