下列哪种蔬菜更适合直接生吃?蚂蚁庄园12月19日最新问题及答案分享

下列哪种蔬菜更适合直接生吃?这是支付宝蚂蚁庄园2021年12月19全新亮相的知识课堂问答题目之一！是一道考验我们对于生鲜的绿色蔬菜的食用的题目！不知道诸位素食主义者们是否可以正确的回答这道题目呢！

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蚂蚁庄园2021年12月19日最新问题及答案分享

问题:

下列哪种蔬菜更适合直接生吃？

选项:

A.紫甘蓝

B.菠菜

正确答案:

A.紫甘蓝

答案解析:

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种，是结球甘蓝中的一个类型。它起源于地中海沿岸，适应能力强，产量高，在我国大部分地区都有种植。紫甘蓝价格低廉，保质期长、不易腐败，已经成为餐桌上的常见菜之一!紫甘蓝叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。紫甘蓝的营养成分包括碳水化合物，蛋白质，叶酸、抗坏血酸、维生素A、生育酚等维生素，铜、铁、硒、钙、锰、锌等矿物质!

生吃紫甘蓝是有一定的好处的，能够让我们的身体获取更多的水溶性维生素，像维生素C。生吃紫甘蓝可以做成沙拉，或者是用醋凉拌着吃都是可以的!

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2.正确答题后，可以获得一次领取小鸡饲料的机会

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