红油火锅通常比清汤火锅水开得更快,这主要因为?支付宝蚂蚁庄园12月8日答案攻略

红油火锅通常比清汤火锅水开得更快,这主要因为？这是支付宝蚂蚁庄园2021年12月8日全新为诸位亲爱的小鸡宝宝的饲养员们所上线的今日份的课堂问题之一！可能很多的小伙伴们对于这一现象都非常的疑惑吧，但是有没有去具体的查询究竟是什么原因，接下来就让我们赶紧跟随小鸡老师一起来走进今日份的火锅知识大讲堂吧！

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蚂蚁庄园2021年12月8日今日最新问题及答案预览

问题:

红油火锅通常比清汤火锅水开得更快,这主要因为？

选项:

A.红油锅热量散失慢

B.油的沸点比水低

正确答案:

A.红油锅热量散失慢

答案解析:

一般红油火锅表面的油层会比清汤锅厚很多很多，而表面油层封锁住了下面水热量的散发，散热慢了升温就快，所以开得快!

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