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为什么有时候摸过铁架,手上会有一股奇怪的味道?这是支付宝蚂蚁庄园2021年10月29日全新为各位亲爱的小伙伴们所精心准备的最新每日一题!可能这种现象很多的小伙伴们在日常的生活中的某个时刻应该都有遇到过,那么你知道这究竟是为什么吗?
问题:
为什么有时候摸过铁架,手上会有一股奇怪的味道?
选项:
A.人体分泌物氧化
B.金属本身有臭味
正确答案:
A.人体分泌物氧化
答案解析:
皮肤接触到铁之后,铁被氧化形成少量亚铁离子,并快速氧化成为三价铁,而皮肤上的过氧化脂类则被还原,得到挥发性的含有羰基的化合物,产生味道。得到的羰基化合物有不少种,对味道贡献比较大的是1-辛烯-3-酮,这个分子具有典型的霉味的金属味道,在浓度仅仅是每立方米50纳克的时候就可以被人发现;
因为这个反应速度非常快,所以皮肤一接触金属立刻就能够产生味道,导致了味道是从金属里面产生的错觉。只要金属能够迅速被过氧化脂氧化,就都可以产生这个味道。所以常见的含有亚铁离子的铁制品金属表面,锈,饮用水,血液,以及铜制品在与皮肤接触后会产生这个味道。人类产生这个能力的进化原因可能是闻到血的需要!
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