蚂蚁庄园10月11日答案是什么？支付宝蚂蚁庄园2021年10月11日最新答题答案

2021年10月11日支付宝蚂蚁庄园最新一期的问题以及答案已经新鲜上线啦!本期的两道题目也是对于我们的日常生活中经常会遇到的现象的一个详细的阐述，可能很多人都知道正确的答案，但是未必清楚背后的原因，小编已经为大家准备好了，赶紧来学习一下吧！

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蚂蚁庄园2021年10月11日最新问题及答案汇总

问题:

以下哪一种方法可以更好地防止削好的苹果变色？

选项:

A.淡盐水泡两三分钟

B.用纯净水冲一下

正确答案:

A.淡盐水泡两三分钟

答案解析:

首先来为大家解释一下水果和蔬菜切开后会变色的原因，这些都和水果内的酚类化合物有关，酚类化合物非常容易和氧气发生氧化反应，而两者反应后主要生成的是醌类化合物，而醌类化合物的颜色就是以黄色为主，而且随着时间越来越久，醌类化合物累积后便会呈现深褐色，其实不止是水果，有些蔬菜比如土豆、茄子等都会出现这种变色现象;

接下来就为大家分享一些可以延迟变色的方法，其实延迟水果变色的原理就是阻止水果表面与氧气接触，首先可以用保鲜膜覆盖，这样可以隔绝水果与空气接触;其次可以用淡盐水浸泡，不过这种方法会影响水果的口感;最后可以在切开面上滴上几滴柠檬水，这样既能保证口味又能防止水果变色。当然了切开的水果还是尽早吃完，不然不光是变色还有可能变质!

问题:

成语"力透纸背"最初是用来形容？

选项:

A.书法刚劲有力

B.武术功力深厚

正确答案:

A.书法刚劲有力

答案解析:

颜真卿是唐代著名的书法家，少年时曾拜张旭为师!有一次他向张旭请教书法用笔的道理，张旭说:「曾经听褚遂良说过，用笔要像印泥画沙一样!当时一直无法悟得其中的道理!后来在一个岛上，有一个布满沙土的地方，因为平坦乾净，让人看了，心里就感到愉悦，想要拿起笔来书写;

于是用锐利的锥子在沙地上画出劲拔峻险的形状，也因此领悟了其中用笔的道理!书法用笔，要像用尖锐的东西在沙上作画一样，有时要隐藏笔锋，显现出深沉的感觉;当必须使用笔锋时，就要遒劲有力，让运笔的力量穿透到纸的另一面;

如果可以达到同时呈现这两种笔法的境界，自然可以说是相当的成功了!楷书与草书的运笔，如果能完全和画沙的道理一样，就能够流传久远，达到与古人相同的水准!」后来「力透纸背」这句成语就从这里演变而出，用来形容人的书法遒劲有力!亦用来形容文章立意深刻有力!

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