除了背上的黑线,虾腹部的黑线需要去掉吗？蚂蚁庄园今日答案最新更新

龙虾是我们绝大多数的人都非常喜欢食用的海鲜类型的产品，我们都知道，虾子有虾线，在烹制的时候都是需要去掉的，因为它真的很脏！那么，除了背上的黑线,虾腹部的黑线需要去掉吗？这是蚂蚁庄园2021年9月16日全新的问题，各位亲爱的小鸡宝宝的饲养员们都知道这道题目的正确答案吗？

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蚂蚁庄园9月16日最新问题及答案汇总

问题:

除了背上的黑线,虾腹部的黑线需要去掉吗？

选项:

A.不需要

B.也需要

正确答案:

A.不需要

答案解析:

一般不需去掉。虾腹部的黑线是虾筋，是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，是可以吃的。虾之所以能弯曲身体并具有弹跳能力，就是靠腹部的这条黑线，即虾筋。所有的虾类都有虾筋，并不仅仅只有龙虾才有。虾筋里面是虾的血液及运动神经，虾筋里并没有脏东西，烹调或食用前一般不需将其剔除!

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