2021-08-20 09:37:11
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虾头变黑是因为重金属超标吗?这是支付宝蚂蚁庄园小课堂2021年8月21日的问题，虾是一种口味极其鲜美的水产食物，很多人吃虾从不吃虾头，认为重金属超标，下面小编就为大家介绍一下本题答案，希望能够帮到大家哦。
问题：虾头变黑是因为重金属超标吗?
一般不是
肯定是
答案：一般不是
解析
虾头变黑是因为虾体内的一种酶促反应，酪氨酸被酶转化为醌类物质，进一步变为黑色素，与外界污染没有直接的关系，是否受到污染、重金属超标等都无法透过肉眼观察。
以上就是虾头变黑是因为重金属超标吗的全部内容了，希望以上内容对您有所帮助!
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