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一般来说,螃蟹煮熟后为什么会变红 ?这是2021年8月18日支付宝蚂蚁庄园全新上线的庄园问题之一,各位亲爱的小鸡宝宝的饲养员们都知道这一问题的正确答案吗?接下来就赶紧来看看小编为大家准备的正确的答案吧!
问题:
一般来说,螃蟹煮熟后为什么会变红?
选项:
A.虾青素遇高温变红
B.螃蟹的体液渗出
正确答案:
A.虾青素遇高温变红
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