蚂蚁庄园：纯牛奶是白色的，而有些奶粉却是淡黄色的，是因为添加了色素吗

牛奶的营养价值非常高，生活中也是我们大家经常会食用的一类饮品，由于鲜奶的保存时间有限，所以很多人也都会选择喝奶粉，奶粉多数是淡黄色的，也有很多小伙伴们怀疑是添加了色素，下面小编就为大家介绍一下这道题的答案，希望大家喜欢。

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纯牛奶是白色的，而有些奶粉却是淡黄色的，是因为添加了色素吗?

A、不是

B、肯定是

正确答案：不是

其实，不管奶粉是乳白色还是乳黄色，都属于奶粉的正常颜色。而且，不同的奶粉品牌，在奶粉的颜色上都会有不同程度的色差，这个色差落到我们眼中，对于偏黄一些的，就被我们判定为乳黄色，对于偏白一些的，就被我们判定为纯白色。

首先，奶粉颜色是跟奶源有关系的，牛奶呈现的微黄色是由于含有少量黄色的核黄素、叶黄素和胡萝卜素所形成的。而这些元素主要来源于奶牛平时吃的牧草里的，新鲜牧草和干牧草喂养奶牛后所产的牛奶在色泽和口味上都会有所区别。一般来讲，新鲜牧草喂养的奶牛产奶颜色偏黄，奶味浓郁些，而干牧草喂养的奶牛产奶颜色偏白，奶味儿略淡些。

像很多奶粉品牌，还有自家的牧场，或者是有自家专利的牧草，那么他们的奶粉颜色肯定也会不一样。像柠檬喝的爱氏妈妈的奶粉，他们宣传的就是用的专利牧草，颜色上肯定是跟其他的奶粉会有些区别的。

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