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位防止饺子粘皮,煮饺子时可以加少量食盐还是淀粉

  • 2021-04-06 10:58:56
  • 来源:互联网
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类型:生活实用 语言:简体中文

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饺子是我国的一种传统美食,在很多传统节日的时候,我国很多地区都有吃饺子的习惯,平时大家也都会没事煮点饺子吃,但是有些小伙伴们就发现煮饺子的时候粘皮的情况,那么大家知道怎么做才能防止饺子粘皮吗?下面大家就跟着小编来看看正确答案吧。

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问题1:位防止饺子粘皮,煮饺子时可以加少量

答案:食盐

解析:停留在饺子上的食盐会使其接触面凹凸不平,从而加大了彼此的摩擦,摩擦力的变大就会使它们不易粘在一起.食盐又有调味的着用,所以遇此情况首选就是食盐

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