蚂蚁庄园12月23日最新答案是什么？蚂蚁庄园12月23日岁末美食课堂上线

2020年12月23日的蚂蚁庄园将迎来2020年岁末美食特别篇，届时将带大家一起来了解有关于大家都听说过但并不一定吃过的两道国内著名的美食，让你看美食，学习美食的做法，感受研发者的伟大智慧！本期还是一如既往的有两道题目，接下来就跟随58小编一起先睹为快，一起来探索美食的做法小Tips吧，只要功夫下的深，美食烹饪你也能行！

问题:

传统小吃驴打滚主要是用什么做的?

正确答案:

黄米面、黄豆面

答案解析:

驴打滚，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看!因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”!“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁!它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序!做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品，是老少皆宜的传统风味小吃!

问题:

徽州名菜“一品锅”是人们冬季常吃的美食，做法是把各种菜品?

选项:

1.打乱混在一起煮

2.一层一层摞起来煮

答案:

一层层摞起来煮

小知识:

—品锅是徽州冬季常吃的一种火锅，做法是把各种原料、配料调制后，再用一只两耳大铁锅，分铺成若干层，一种菜一个花样称为"一层楼"，楼数越多、层次越高越好!每层依次铺好后勐火烧，再用温火慢炖三四小时!

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