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米焙烘焙学习平台

  • 版本:1.7.7
  • 类型: 办公学习
  • 平台:苹果
  • 语言:简体中文
  • 大小:80.3M
  • 更新:2020-10-15 17:27:39

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软件介绍

米焙烘焙学习平台是一款非常优质的烘焙课程学习服务软件,平台上汇集了专业烘焙技术知识,为更多喜欢烘焙的小伙伴提供专业系统的学习,专业的烘焙师为你授课,可以在线进行交流教学,学习成果更显著,感兴趣的伙伴赶快来58免费资源网下载使用哦!

平台简介:

百万私房、甜品店长都在用!实时答疑、系统、专业、权威的烘焙学习平台。

平台功能:

AI进阶学习课程体系:

从零基础系统课,到高阶大师班,联合海内外顶级烘焙名师教研团队重磅策划、夯实基础、巩固原理、进阶提升、超越技法;成为顶级烘焙高高手;

全天在线答疑:

视频课程+班主任+助教模式、陪伴式教学;高级烘焙老师、助教团队全天在线答疑,实时响应、随时随地解决问题,做出完美烘焙成品;

全技能教学:

涵盖主流及特殊的开酥的技法、包制手法、烤制手法、口味拓展调制方法、存储方法、快速制作方法、调色方法、颜色搭配、勾边手法、涂色技法等近千种技法教学;

烘焙知识点全覆盖:

打发原理、打发状态、温度、时间、含糖量、加糖时点、打发速度、程度判断方法、质量判断方法等涵盖所有烘焙原理知识点,让成功率翻几倍!

无忧烘焙知识储备库:

烘焙工具、原料、制作步骤、要点、技巧,重点步骤解读、资料库,获得充足的知识储备库;

平台更新:

1.新增资料库搜索;

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相关新闻:

烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。

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